В этой статье вы не найдете имен победителей (мы уже публиковали их в официальном пресс-релизе Украинского Кофейного Фестиваля). Подробностей об авторский напитках участников здесь тоже нет — возможно, позже напишем отдельную статью на эту тему.
Тут только мои личные впечатления и заметки.
читать дальше →
— Расскажите немного о себе: чем занимаетесь?
Я занимаюсь продвижением кофейной культуры.
— Каким образом?
Через мобильные кофейни — считаю, что это самое перспективное направление среди всех кофейных.
читать дальше →
Книга, ставшая классикой кофейной литературы от одного из основоположников современной теории приготовления эспрессо Дэвида Шомера.
На работе мне часто приходится сталкиваться с ошибочными мнениями посетителей о кофе: начиная от произношения напитков, заканчивая всякими мифами.
В таких ситуациях трудно сказать как себя лучше вести: иногда можно просто объяснить человеку, иногда замечания и поправки делать не удобно. Так что, читайте статью и мотайте на ус:)
читать дальше →
О том, что такое гейзерная кофеварка (мока), о ее строении, особенностях и сути такого способа приготовления, мы уже писали.
Сегодня подробно расскажем и покажем как приготовить кофе в гейзерной кофеварке.
читать дальше →
Привет всем любителям кофе! Меня зовут Лера Васильевская и я — бариста. Этот блог для тех, кто любит кофе и хочет многое о нем узнать.
RT @PaulGlobus: БЛИЗНЕЦЫ.Вы станете великим человеком, если переживете всю ту ебучую тягомотину, что вас ждёт.
Свежий обзор: МOKA — приятное кофейное открытие http://t.co/gDIwKxHC
Даже замужем надо следить за собой, иначе придется следить за мужем;)
Хотела мороженого. Сегодня купили на Крещатике в киоске и расстроились: по консистенции как замороженная вода - не таяло, а прям текло:(
@kannizllg Готовила подобный по рецепту Высоцкой. А такой хочу попробовать - думаю, что вкусно.
© 2011 Блог о кофе — Сoffeeblog
Все наши права в Конституции
hello@coffeeblog.in.ua
Наш блог — дело рук RocknRolla
Прекрасно работает на Wordpress
