Кофейный дайджест №14

Кофейный coffee digestПриветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)

В сегодняшнем дайджесте  твиты, заметки, интересные ссылки и статьи с нашего блога за неделю.

Все самое интересное в одном месте.

твиттерНаши выбранные твиты на этой неделе:

Смешно, но правда: в 1866 году в Нью-Йорке любимым утренним напитком вместо пива стал кофе:)

С чашки кофе, стоимостью 24 грн, фермер получает всего лишь 24 копейки

13-15марта в МВЦ в рамках выставки «Салон Чая и Кофе» состоится национальный чемпионат бариста. Все желающие могут прийти посмотреть:)

Чашка кофе посреди сумашедшего дня или после завершения тяжелой работы — это время потраченное на самого себя

Сегодня встретила еще один переводческий ляп: темпер, которым пресуют кофе в холдере назвали пестиком=)

Изначально капучино посыпали шоколадом чтобы скрыть пленку, образующуюся на горячем молоке. Сейчас это уже не нужно, но все равно посыпают:)

фейсбукНа нашей страничке в Фейсбуке мы продолжаем делиться интересными фото и заметками:

  1. Формула успешного блога законами ресторанного бизнеса и кулинарии: 10 рекомендаций начинающим блоггерам от шеф-повара Гордона Рамзи
  2. В одной бруклинской кофейне (Нью-Йорк) готовят эспрессо «Dieci», то есть 10 порций эспрессо в одной чашке. Его не продают посетителям, старшим 40 лет. Еще бы — я и сама бы не рискнула. А вы?заметка кофейная дайджестP.S. Из книги Сергей Реминного «Интересно о кофе»

Статьи на блоге:

  1. Французская булочная «Буланжери» — кому по булке? — заведение порадовало нас вкуснейшей выпечкой. А что же с кофе?
  2. Мока (гейзерная кофеварка) — домашняя эспрессо-машина — строение, особенности и суть приготовления кофе в гейзерной кофеварке.
  3. Фото-рецепт приготовления кофе в гейзерной кофеварке — бонус к предыдущей статье — подробный фото-рецет приготовления кофе в гейзерной кофеварке.
  4. «КофеТут», а вы? — интересное заведение в формате эспрессо-бара. И, конечно же, интересные гости!

Не забывайте подписываться на наш дайджест (форма подписки справа), лайкать в Фейсбуке и фолловить на Твиттере — так вы всегда будете в гуще кофейных событий:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
facebook Julius Meinl kofein La Marzocco twitter Wi-Fi Дом Кофе Киев Львов баланс вкуса бариста видео время экстракции гость дня дайджест дополнительные ингредиенты заметка инфографика капучино кофе кофе "illy" кофеварка Faema кофемашина кофе по-восточному кофе с собой креатив купить кофе латте латте-арт мобильная кофейня мока мокко молоко обзоры заведений пена подвешенный кофе помол пуровер рецепт советуем советы турка френч-пресс чемпионат бариста эспрессо