Кофейный дайджест №17

Кофейный coffee digestПриветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)

Этот месяц прошел под знаком Украинского кофейного фестиваля и мы, конечно же, оказались в самом центре событий.

Сегодня все самое интересное в одном месте: обзор львовских кофеен (в том числе и чемпионской), наш отчет о кофейных чемпионатах, твиты, заметки, интересные ссылки и статьи с нашего блога за месяц. 

твиттерНаши выбранные твиты на этой неделе:

- Офіціант, Ви мені принесли каву чи чай? – А ви що, не можете розібрати? – Ні. – Тоді яка вам різниця?

Ресторанные практики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету

Кофейный coffee digest

Вид на Львов с окна отеля Чемпионата бариста 2012 - первый день полуфиналов подходит к концу

Кофейный coffee digest

Мы в инфо-спонсорах Украинского Кофейного Чемпионата:-)

Бедные судьи чемпионата: перепробовали 100500 напитков, целый день на ногах, но все равно улыбаются:-)

Кофейный coffee digest

На Чемпионате кофе уходит ведрами:-)

На Чемпионате не найти пакетика с сахаром – никто не портит хороший кофе:-)

В сложном финале чемпионата Украины по кап-тестингу победил Егор Полянский угадавший 7 чашек с 8. Поздравляем!

У Kraft Foods топливом для электростанции кофейной фабрики служит кофейная гуща:)

Взяли капучино с собой и только через метров 10 заметили какой крутой стаканчик (КофеТут на Львовской)

Кофейный coffee digest

Советую: крутой блог одного официанта – прямой эфир из ресторана – очень интересно

Пять способов занять в ресторане хороший столик

Недавно зашли в Мафию. Сказали, что столика свободного нет. Как услышали, что с нами иностранка, мигом нашли. Это же не нормально!

Крутая инфографика:  How Coffee Revolutionized the World (на англ.)

Сегодня у сестры было ДР, ей подарили крутую ит. гейзерную кофеварку. Будем растить еще одну кофеманку в семье:)

Девушки с чашкой кофе в живописи – очень красиво:)

фейсбукНа нашей страничке в Фейсбуке мы продолжаем делиться интересными фото и заметками:

    1. Интересная статья (на англ.)

      …о том, что чашка кофе уменьшает вашу продуктивность – ученые доказали, что определенное состояние здоровья, вызванное употреблением кофеина и амфетамина подавляет ваше желание работать.Я убедилась, что все это полностью зависит от вашего психологического настроя.Я, например, не чувствую какого-то прилива сил после чашки кофе, у меня нет ломки без кофеина и я не превращаю кофе в привычку и будильник.Единственное место, где мне действительно сильно хочется выпить кофе – это работа. Там, как правило, выпиваю 1-2 чашки в день. Но это потому, что там всегда очень приятно пахнет свежемолотым кофе и устоять перед этим ароматом просто невозможно:)В другое время пью по желанию и никакого эффекта продуктивности или ее снижения не ощущаю, а вы?

    2. Заметка о кофейной культуре:

      Недавно мужчина попросил два Маккофе с собой (для себя и для девушки). Я ответила, что Маккофе у нас нет, но мы готовим вкусный свежемолотый натуральный кофе. Он согласился.

      Вместе мы выбрали ему два напитка: капучино и американо. На всякий случай, я сначала назвала цену – он не испугался:)
      Захотелось приготовить ему так, чтобы он влюбился в наш кофе и забыл про Маккофе.

      Я нарисовала ему красивое сердце на капучино, подала американо с хорошей крема. Надеюсь, ему понравилось:)

      А ведь есть такая проблема – если приходит человек и каким-то образом показывает, что он не разбирается в кофе, ему могут приготовить какую-то бурду.

      Поэтому многие так и не понимают чем же натуральный кофе лучше растворимого.

      А хуже всего то, что так не только с кофе – вас налошат в 50% случаях, если поймут, что вы не разбираетесь в том, что покупаете – продадут то, что залежалось, не продалось и т.п.

    3. Чем бы еще физики занимались:) Физики установили причину расплескивания кофе при ходьбе
    4. Раскрыт секрет, почему женщины любят латте:)

Кофейный coffee digest

Статьи на блоге:

★★★ Львовские приключения ★★★

  1. Итоги Кофейного фестиваля во Львове:) Первым идет обзор кофейни Gloria Jean’s Coffees (второе место по результатам вашего голосования на лучшую кофейню Львова)
  2. Пресс-релиз Украинского Кофейного Фестиваля — все результаты и все чемпионы
  3. Все что оставалось за кадром эти 5 дней — тайны, заметки и впечатления. Это закулисье Украинского Кофейного Фестиваля
  4. Обзор чемпионской львовской кофейни «Світ Кави». Пока Наталья Остапюк добывала чемпионский титул мы прокрались в кофейню, а там…:)

  1. Обзор нашумевшего заведения Циферблат — места, где бесплатно все, кроме времени
  2. Сколько стоит открыть мобильную кофейню?  Трудности в работе (законодательные, воровство, персонал). Секреты успеха мобильной кофейни + многие другие вопросы в откровенном интервью с владельцем мобильной кофейни
  3. Мы решили побаловать наших читателей и сделать то, что нас чаще всего просят — обзор тележки с кофе на рынке
  4. Обзор. В центре внимания O’café — секретный младший брат известной пиццерии Napulè.
  5.   Обзор кофейни-магазина Esperanto (нет, это не искусственный язык, а вполне себе кофейня). В гостях Даша Росюк.


Не забывайте подписываться на наш дайджест (форма подписки справа), лайкать в Фейсбуке и фолловить на Твиттере — так вы всегда будете в гуще кофейных событий:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
facebook Julius Meinl kofein La Marzocco twitter Wi-Fi Дом Кофе Киев Львов баланс вкуса бариста видео время экстракции гость дня дайджест дополнительные ингредиенты заметка инфографика капучино кофе кофе "illy" кофеварка Faema кофемашина кофе по-восточному кофе с собой креатив купить кофе латте латте-арт мобильная кофейня мока мокко молоко обзоры заведений пена подвешенный кофе помол пуровер рецепт советуем советы турка френч-пресс чемпионат бариста эспрессо