Double Coffee — международная сеть эспрессо-капучино баров, работает на основе франчайзинга. Сегодня эта сеть насчитывает 21 заведение в Риге, 8 в Вильнюсе (Литва), 5 в Таллине (Эстония), 1 в Минске и 8 в Киеве.
Записи с меткой "баланс вкуса"
Интерьер и атмосфера
Дизайн кафе нам понравился: мило, атмосферно и уютно. Красные стены с розовыми цветами, удобные столики на 4 человека — по сторонам кованые скамейки с мягкими подстилками и приятный свет.
читать дальше →
О сочетании вина с различными продуктами написаны целые книги. О кофе с едой же почти ни слова.
Мы решили немного восполнить этот пробел и открываем серию статей о сочетании кофе с едой.
Не забывайте, что строгих правил тут нет и быть не может — каждый волен экспериментировать на свой вкус.
Если вы истинный любитель кофе, ничто не помешает вам наслаждаться любимым напитком во время любого приема пищи и в любое время дня.Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, какой сорт кофе, какая обжарка и какой способ приготовления подчеркнет вкус ваших блюд? Ответ легко найти благодаря методу сочетания кофе с едой, представленному в этой статье.
В детстве я не понимала как родители могут пить кофе, ведь он такой горький:)
То, что кофе должен быть исключительно горьким — распространенное мнение. В действительности кофейный напиток может иметь множество оттенков вкуса и обладать самым различным ароматом.
Давайте попробуем разобраться, каким кофе может быть на вкус и как правильно оценивать вкусовой букет кофейного напитка независимо от метода приготовления и т.п.
читать дальше →
Віденські булочки — украинская сеть кафе-булочных, воплощение австрийских заведений похожего типа. Первая бекерай (булочная) в Украине была открыта в 2005 году.
Сегодня сеть продает свою франшизу. Таким образом из 13 существующих бекерай 5 собственных (они находятся в Киеве) и 8 франчайзинговых (в Киеве и других городах Украины).
читать дальше →
