Архивы
Записи с меткой "мобильная кофейня"

Эспрессо на колесахВ эту мобильную кофейню мы пошли по приглашению ее владельца, который попросил нас высказать независимый взгляд на их обслуживание. Мы предупредили, что будем писать всю правду:)

читать дальше →

Приветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)

Наши выбранные твиты на этой неделе:

Le Cafe Procope — первая кофейня Франции и самая старая кофейня в мире

В некоторых странах кофе без сахара означает траур и его пьют но похоронах, а сладкий кофе обязательно подают на свадьбах и праздниках

Министерство образования обновило список словарей и кофе дали ср. р. Но филологи считают, что в культурной речи кофе должен быть только он:)

Просовывать палец в ручку чашки эспрессо или оттопыривать мизинец – дурной тон

Цитата дня: сделайте мне, пожалуйста, латте без молока =) Латте с ит. переводится как “молоко”, а кофе латте соответственно – кофе с молоком

Интересно получается: кофе и бананы теперь будут выращивать вместе :)

На нашей страничке в Фейсбуке мы делимся интересными видео/фото/заметками:

  1. Не смейте готовить вашим мужчинам плохой кофе
  2. Мужчина с ножом (15см) в груди позвонил 911 и, в ожидании скорой, заказал себе чашечку кофе:)
  3. Видео визита Тома Хэнкса в Белый дом. Актер проверил состояние эспрессо-машины, которую он в 2004 году подарил пресс-службе Белого Дома. Хэнкс остался недоволен ее состоянием и вскоре прислал новую модель и в этот раз попросил ухаживать за ней получше:) История началась еще во время презентации сериала “The Pacific” в Белом Доме, когда актер попросил чашечку кофе, но ему ответили вежливым отказом.
  4. Кофейная притча

    Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
    - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, у меня нет больше сил, что мне делать?
    Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.
    - Что изменилось? – спросил он свою дочь.
    - Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде – ответила она.
    - Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри – твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств. Так и люди – сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут.
    - А кофе? – спросила дочь
    - О! Это самое интересное! Зерна кофе растворились в новой враждебной среде и изменили ее – превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств – они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации

  5. “Ей 13, она пьет кофе, курит и думает о нем. Мне 25, я пью сок, лежу на диване и смотрю мультики”. На нашем блоге появились кофейные цитаты. При каждом обновлении страницы — новая;)
  6. Легенда о кофе

    Существует множество легенд о том, как и когда человек приготовил первый кофейный напиток.
    Одна из самых знаменитых – легенда о пастухе.
    Однажды он обратил внимание, что козы, пожевав плоды и листья одного дерева, которое росло на склонах гор, становились необычайно резвыми. Это наблюдение впоследствии использовал настоятель местного монастыря. Он приготовил отвар из кофейных листьев и плодов, который помогал монахам выдерживать долгие ночные служения без зевоты. Напиток получил название «кава» – в честь персидского правителя Кавуса Кая.

    Делитесь с нами кофейными историями из жизни :)

Статьи на блоге за прошедшую неделю:

  1. Обзор кофейни: Эспрессо Комната — мини-кофейня с душой.
  2. Ристретто — «короткий» эспрессо:  что такое ристретто, параметры идеального напитка.
  3. Кава Nova — первопроходец мобильных кофеен в Украинее

Не забывайте подписываться на наш дайджест (форма подписки справа), лайкать в Фейсбуке и фолловить на Твиттере — так вы всегда будете в гуще кофейных событий:)

читать дальше →

кава нова кава novaОб этой мобильной кофейне мы часто слышали позитивные отзывы. Нужно было проверить все на практике.

Судя по тому, что нам удалось найти — “Кава Нова” действительно самая первая сеть мобильных кофеен в Украине, которая сейчас распространяется по франшизе.

читать дальше →

Приветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)

Наши выбранные твиты на этой неделе:

Специальная чашка для эспрессо называется демитас. Обемом она 80 мл. Изготавливается из толстостенного фарфора и хорошо сохраняет тепло :)

В Италии кофе без кофеина называют “Сaffe Hag”

В итальянских кофейнях поднятый вверх палец трактуется как заказ: «Un espresso, per favore!» («Один эспрессо, пожалуйста»)

Книга Сергея Реминного “Интересно о кофе” – 77 рассказов на кофейную тему :) Можно читать он-лайн book-coffee.com

На нашей страничке в Фейсбуке мы делимся интересными видео/фото/заметками:

  1. Гордон Рамзи пробует капучино с женского грудного молока:) А вы бы решились?
  2. Процесс обжарки кофейных зерен за 1 минуту
  3. В Италии за час приготовили 623 чашки кофе, установив новый рекорд Гиннеса
  4. Оригинальные подставки для кофе
  5. Заметка о Kopi Luwak:

    Kopi Luwak – один из самых дорогих и самых необычных сортов кофе.

    Kopi – с индонезийского переводится как «кофе», а Luwak – небольшой зверек семейства виверровых.

    Это мелкий хищник, живет он на деревьях и любит есть кофейные зерна, при этом выбирает самые спелые и красивые. Но съедает он их так много, что они у него все не перевариваются. Зерна, проходя через пищеварительную систему зверька, подвергаются обработке и приобретают новые вкусовые качества, пройдя весь этот путь.

    Долгое время зверька считали вредителем, а кофейные зерна, попавшиеся люваку – навсегда утерянными. Сейчас же зерна, прошедшие такую естественную обработку высоко ценятся кофейными гурманами. А изобретательные предприниматели даже специально кормят лювака кофейными зернами =)

    Зерна высокого качества и имеют даже карамельный оттенок вкуса и легкий шоколадный запах.

    А вы бы хотели выпить чашечку такого кофе?

  6. Хомякофе:)
    Хомякофе:)

Статьи на блоге за прошедшую неделю:

  1. Обзор кофейни: Золотой дукат — не все то золото.
  2. Мокко — «шоколадный кофе»:  что такое мокко, параметры идеального мокко и игра слов:)
  3. «Кава To go» — приятное исключение: среди мобильных кофеен тоже есть достойные.

Не забывайте подписываться на наш дайджест (форма подписки справа), лайкать в Фейсбуке и фолловить на Твиттере — так вы всегда будете в гуще кофейных событий:)

читать дальше →

Кава To GO

Место расположения

На Арсенальной (напротив входа метро) и на Печерске. Мы пробовали кофе в той, которая на Арсенальной.

Машина красно-оранжевого цвета и сразу бросается в глаза:)

читать дальше →
facebook Julius Meinl kofein La Marzocco twitter Wi-Fi Дом Кофе Киев Львов баланс вкуса бариста видео время экстракции гость дня дайджест дополнительные ингредиенты заметка инфографика капучино кофе кофе "illy" кофеварка Faema кофемашина кофе по-восточному кофе с собой креатив купить кофе латте латте-арт мобильная кофейня мока мокко молоко обзоры заведений пена подвешенный кофе помол пуровер рецепт советуем советы турка френч-пресс чемпионат бариста эспрессо