Архивы
Записи с меткой "помол"

Варенье кафе

Интерьер и атмосфера

Дизайн кафе нам понравился: мило, атмосферно и уютно.  Красные стены с розовыми цветами, удобные столики на 4 человека — по сторонам кованые скамейки с мягкими подстилками и приятный свет.

читать дальше →

10 инноваций кофеВ наши дни в мире 24 часа в сутки 7 дней в неделю существует необходимость повышения производительности труда. Не удивительно, что кофе является вторым товаром по обьемам продаж в мире.

Культура потребления кофе не имеет географических и культурных границ. Почти каждый из нас является либо заядлым кофеманом либо случайным потребителем кофе.

Сегодня мы посмотрим на новшества, которые сделали кофейную культуру такой, какой она есть сегодня.

читать дальше →

кофе в турке, кофе по-турецки, кофе по-восточному
Для приготовления кофе по-восточному вам потребуются:

1. Джезва (турка) — cосуд для приготовления кофейного напитка конической формы с плоским дном снизу и с узким горлом сверху.

2. Молотый кофе — помол кофе должен быть очень мелким — в пыль, тогда образуется плотная пена на поверхности напитка. Она выполняет функцию пробки и не дает испаряться маслам, которые содержатся в кофе и составляют основную ценность вкуса и аромата кофейного напитка.

читать дальше →

Кава To GO

Место расположения

На Арсенальной (напротив входа метро) и на Печерске. Мы пробовали кофе в той, которая на Арсенальной.

Машина красно-оранжевого цвета и сразу бросается в глаза:)

читать дальше →

Открываем нашу новую постоянную рубрику — каждый четверг читайте обзор мобильной кофейни.

мобильная кофейня two cupsМесто расположения.

Находится на Крещатике прямо возле Grand Gallery, напротив ЦУМа. Нам не удалось узнать, где стоят другие машины под этой маркой и есть ли они вообще.

читать дальше →
facebook Julius Meinl kofein La Marzocco twitter Wi-Fi Дом Кофе Киев Львов баланс вкуса бариста видео время экстракции гость дня дайджест дополнительные ингредиенты заметка инфографика капучино кофе кофе "illy" кофеварка Faema кофемашина кофе по-восточному кофе с собой креатив купить кофе латте латте-арт мобильная кофейня мока мокко молоко обзоры заведений пена подвешенный кофе помол пуровер рецепт советуем советы турка френч-пресс чемпионат бариста эспрессо