Книга, ставшая классикой кофейной литературы от одного из основоположников современной теории приготовления эспрессо Дэвида Шомера.
Записи с меткой "советы"
Приветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)
В сегодняшнем дайджесте твиты, заметки, интересные ссылки и статьи с нашего блога за неделю.
Все самое интересное в одном месте.
читать дальше →
О том, что такое гейзерная кофеварка (мока), о ее строении, особенностях и сути такого способа приготовления, мы уже писали.
Сегодня подробно расскажем и покажем как приготовить кофе в гейзерной кофеварке.
читать дальше →
Мока (гейзерная кофеварка) — популярная итальянская домашняя эспрессо-кофеварка гейзерного типа
читать дальше →Это не эспрессо-машина в том смысле, в котором мы привыкли употреблять сегодня. Называют ее такой из-за похожего принципа работы: горячая вода проходит под давлением через таблетку молотого кофе.
Приветствуем вас, дорогие наши кофеманы!:)
В сегодняшнем дайджесте видео, твиты, заметки, интересные ссылки, статьи с нашего блога за неделю.
читать дальше →
