Архивы
Записи с меткой "время экстракции"

Мережа мобільних кав’ярень №1 Бариста / Сеть мобильных кофеен #1 Бариста

Мы не смогли пройти мимо этой мобильной кофейни со скромным названием «Мережа мобільних кав’ярень №1 Бариста»

читать дальше →

Віденські булочки, Виденские булочкиВіденські булочки — украинская сеть кафе-булочных, воплощение австрийских заведений похожего типа. Первая бекерай (булочная) в Украине была открыта в 2005 году.

Сегодня сеть продает свою франшизу. Таким образом из 13 существующих бекерай 5 собственных (они находятся в Киеве) и 8 франчайзинговых (в Киеве и других городах Украины).

читать дальше →

Эспрессо на колесахВ эту мобильную кофейню мы пошли по приглашению ее владельца, который попросил нас высказать независимый взгляд на их обслуживание. Мы предупредили, что будем писать всю правду:)

читать дальше →

Ристретто — с итальянского «ограниченный, короткий».

Этот кофейный напиток похож на эспрессо: используется та же технология и параметры приготовления напитка, только время экстракции (взаимодействия кофе с водой и выделения вкусо-ароматических веществ из молотого кофе) — 15-максимум 20 сек, в то время как в эспрессо – 22-28 сек.

читать дальше →

Кава To GO

Место расположения

На Арсенальной (напротив входа метро) и на Печерске. Мы пробовали кофе в той, которая на Арсенальной.

Машина красно-оранжевого цвета и сразу бросается в глаза:)

читать дальше →
facebook Julius Meinl kofein La Marzocco twitter Wi-Fi Дом Кофе Киев Львов баланс вкуса бариста видео время экстракции гость дня дайджест дополнительные ингредиенты заметка инфографика капучино кофе кофе "illy" кофеварка Faema кофемашина кофе по-восточному кофе с собой креатив купить кофе латте латте-арт мобильная кофейня мока мокко молоко обзоры заведений пена подвешенный кофе помол пуровер рецепт советуем советы турка френч-пресс чемпионат бариста эспрессо